Det fuglene synger om

Årets Sylte 2019

Tirsdag d.22 oktober, afholdte vi, traditionen tro Årets Sylte, her på Hos Henius.

Nordjyllands bedste sylte blev i år 'Rævhede naturprodukter' og De kan naturligvis smage den her på restauranten.

2. pladsen gik til Slagter Krastrupsøgaard og på 3. pladsen kom Slagter og Kokken fra Gistrup. Stort tillykke!

Årets Sylte 2018

Onsdag d.10 oktober, løb Årets Sylte af stablen, og arrangementet foregik naturligvis her på Hos Henius.

Fire dedikeret dommere fandt frem til Årets Sylte, som i år blev Frilandsvejens Slagter. Vi ønsker stort tillykke!

2. pladsen gik til Slagter Dyrby og 3. pladsen til Slagter Tranholm

De kan naturligvis prøve Nordjyllands bedste sylte 2018 her hos Henius.

Skærmbillede 2019-11-12 kl. 14.38.50.png

Årets Sylte 2017

Henius havde fornøjelsen af, igen i år, at afholde Årets Sylte.

Vi ønsker et stort tillykke til Bitten Slagter fra Onsild, som løb med 1.pladsen. Og ikke mindst 2. og 3. pladsen som gik til henholdsvis Tylstrup Slagteren og Slagter Holmberg fra Vejgaard

De kan naturligvis prøve Nordjyllands bedste sylte 2017 her hos Henius.

Vi skal også smage på snaps i 2017

Oplæg, snapse og forskellige smørrebrødshapser var i højsædet da Hos Henius afholdte snapsesmagning med stor succes. Gæsterne til arrangementet blev oplært i akvavit og ved nu hvordan man drikker, smager og behandler en rigtig snaps.

Hos Henius er snapsen en vigtig del af huset, og derfor er vi nu i fuld gang med at finde datoer til Snapsesmagning i 2017. Vi glæder os allerede.

Nordjyllands Bedste Sylte 2016

Den 26 oktober afholdte Hos Henius igen en uforglemmelig aften for udvalgte slagtere i Nordjylland. Vores fem dommere fik smagt sylten godt igennem og med diplomet i hånden, fik vinderen naturligvis overrakt den nye juleakvavit af hele Aalborgs Jonny Hefty.

De kan se klip fra aftenen her og her

Et stort tillykke til Slagter Dyrby fra Løkken.